Beragam Istilah Daging dalam Bahasa Mandarin di Makanan

bahasa-cina-babi

Mampir ke restoran Tionghoa, terkadang bingung dengan tulisan menu makanan Cina yang disajikan, terlebih kalau penulisannya menggunakan bahasa Mandarin. Untuk menu-menu berbasis daging-dagingan, biasanya ada banyak variasi daging yang ditawarkan, salah satu yang cukup populer adalah menu makanan berbasis produk daging babi. Tapi, apa kamu sudah tahu apa bahasa Cina dari babi dan jenis daging yang lain?

Kalau belum, tenang! Karena di artikel ini, kamu akan belajar kosakata bahasa Mandarin tentang macam-macam daging.

Table of Contents

Daging dalam Bahasa Mandarin

Dalam bahasa Mandarin, daging disebut dengan 肉 (Ròu). Untuk menyebut jenis-jenis daging, kamu hanya perlu menambahkan nama jenisnya di depan kata 肉 (Ròu). misalnya, daging babi, kamu bisa menambahkan kata (jī  鸡) di depan ròu, sehingga menjadi  jī ròu (鸡肉), bahasa Cina dari daging babi.

Selanjutnya, akan dipaparkan nama-nama daging dalam bahasa Mandarin yang biasa dikonsumsi.

Istilah Terkait Daging Babi dalam Bahasa Mandarin

Bahasa Cina memiliki banyak sebutan untuk menyebut daging babi berdasarkan jenis olahannya. Berikut daftar kosakata bahasa Cina tentang daging babi.

Bahasa Mandarin

Bahasa Indonesia

豬肉 (Zhūrou)

Daging babi

培根 (Péi gēn )

Daging babi asap (Bacon)

肉松 (Ròu sōng)

Abon babi

火腿 (Huǒtuǐ)

Ham 

火腿肠 (Huǒ tuǐ cháng )

Sosis babi (versi panjang)

香肠 (Xiāng cháng )

Sosis (versi pendek)

热狗 (Rè gǒu)

Hot dog

猪排 (Zhū pái )

Potongan daging babi

排骨 (Pái gǔ )

Iga babi

豬皮 (Zhū pí)

Kulit babi

豬肚 (Zhū dù)

Perut babi

豬腸 (Zhū cháng)

Usus babi

豬頭 (Zhūtóu)

Kepala babi

Olahan Chinese Food Berbahan Daging Babi yang Terkenal

Chinese food merupakan salah satu makanan populer yang banyak dikenal orang-orang dari berbagai macam negara. Berikut ini beberapa olahan makanan Cina yang terbuat dari bahan berbasis daging babi.

  • Sup wonton: olahan daging babi ini disajikan dalam bentuk pangsit yang disiram oleh kuah sup bercita rasa khas.
  • Char Siu: daging babi panggang yang diiris tipis, kemudian disiram dengan bumbu merah.
  • Sekba: olahan ini terbuat dari jeroan babi yang direbus dalam kuah sup. Kemudian ditambah bumbu rempah dan bawang.
  • Ngohiong: daging babi berbentuk sosis yang kerap disajikan saat Imlek.
  • Sio bak: olah daging babi yang dimarinasi kemudian dipanggang.

Daftar Cakap Sekarang, Dapatkan Kelas Bahasa Mandarin Gratis

Bahasa Mandarin Daging Sapi & Bagian Lainnya 

Tidak hanya daging babi, daging sapi dan bagian-bagian lainnya juga memiliki beberapa nama dalam bahasa Mandarin. Berikut daftar kosakata daging sapi dan bagian-bagian lainnya.

Bahasa Mandarin

Bahasa Indonesia

牛肉 (Niú ròu)

Daging sapi

小牛肉 (Xiǎo niú ròu)

Daging sapi muda

牛裡肌肉 (Niú lǐ jīròu)

Daging sapi lulur

牛肚 (Niú dǔ)

Perut sapi (Babat)

牛筋 (Niú jīn)

Urat sapi (Tendon)

牛肋骨 (Niú lèigǔ)

Iga pendek sapi

牛排 (Niúpái)

Steak sapi

Ada banyak juga lho olahan masakan Cina yang terbuat dari daging sapi, jadi kalau kamu pergi ke restoran Tionghoa dan ingin memakan makanan halal, kamu bisa memilih olahan daging sapi, seperti sapi lada hitam, ca kailan daging sapi, dan masih banyak lainnya.

Macam-Macam Istilah Daging Unggas dalam Bahasa Mandarin

Daging unggas juga termasuk ke dalam daging yang umum di Konsumsi di Cina atau Tiongkok. Berikut daftar nama-nama daging unggas dalam bahasa Mandarin

Bahasa Mandarin

Bahasa Indonesia

鸡肉 (Jī ròu)

Daging ayam

火鸡肉 (Huǒ jī ròu)

Daging ayam kalkun

鸭肉 (Yā ròu)

Daging bebek

鹅肉 (É ròu)

Daging angsa

鸟肉 (Niǎo ròu)

Daging burung

Buka Kesempatan Baru, Saatnya Kamu Mulai Belajar Bahasa Mandarin

Nama Daging Lainnya dalam Bahasa Mandarin

Selain semua nama-nama daging di atas yang diklasifikasikan berdasarkan kategori hewannya, ada juga nama daging lainnya dalam bahasa Mandarin. Berikut daftarnya:

Bahasa Mandarin

Bahasa Indonesia

羊肉 (Yáng ròu)

Daging kambing

水牛肉 (Shuǐ niúròu)

Daging kerbau

兔肉 (Tù ròu)

Daging kelinci

马肉 (Mǎ ròu)

Daging kuda

鱼肉 (Yú ròu)

Daging ikan

Itulah bahasa Cina dari berbagai macam daging, dari daging babi, daging sapi, daging unggas, hingga daging-daging lainnya. Nantikan pembahasan materi-materi bahasa Mandarin selanjutnya, ya! 

Lagi asik baca materi bahasa Mandarin, eh malah tertarik buat belajar lebih serius? Bisa banget kok! Cakap adalah solusi belajar bahasa Mandarin terpercaya dan bersertifikat. So, buat kamu yang ingin belajar bahasa Mandarin di kelas Privat maupun Semi-privat, langsung aja daftarkan dirimu di kursus bahasa Mandarin online Cakap.

Sumber:
– indonesianchefassociation.com
– belajarmandarin.com
– detik.food.com

Telah ditinjau oleh Calvina Effie (Admin Course kelas Mandarin di Cakap)

Baca Juga:

Lely
Saya adalah pencinta sastra dan gemar menyelami tulisan-tulisan lama. Saya percaya bahwa “Menulis, menciptakan ide/gagasan, dan berbagi pengetahuan adalah cara untuk tetap ada dalam pusaran sejarah”.

E-Book Spesial GRATIS Bahasa Mandarin Hanya Untuk Kamu

Belajar pinyin, hanzi, hingga shengdiao mandarin jadi lebih mudah dengan e-book ini. Dapatkan segera dengan isi data dibawah ini.

      #SiapaCakapDiaDapat