Siapa sih yang nggak tahu Ramen atau Takoyaki? Kedua makanan ini adalah makanan khas dari Jepang yang bisa dibilang paling populer dan merakyat di Indonesia. Dikenal dengan hidangan yang unik dan menggugah selera, makanan Jepang memang punya daya tarik tersendiri.
Nah, sebagai pencinta Jepang, selain makanan Jepang, kamu juga harus tahu mengenai nama makanan dalam bahasa Jepang, lho. Oleh karena itu, kali ini kita akan membahas segala hal terkait makanan dalam bahasa Jepang, mulai istilah tentang makanan, nama-nama makanan, hingga rasa dan tekstur.
Selain itu, akan ada contoh kalimat dan percakapan bahasa Jepang terkait makanan juga nih biar kamu bisa sekalian belajar. Langsung scroll aja yuk, Sobat Cakap!
Table of Contents
Istilah Terkait Makanan dalam Bahasa Jepang
Sebelum membahas lebih lanjut mengenai nama makanan dalam bahasa Jepang, berikut adalah beberapa istilah terkait dengan makanan:
| Bahasa Indonesia | Kanji | Hiragana | Romaji |
| Makanan (general) | 食べ物 | たべもの | Tabemono |
| Minuman | 飲み物 | のみもの | Nomimono |
| Makanan | 食事、ご飯 | しょくじ、ごはん | Shokuji, gohan |
| Sarapan | 朝食、朝ごはん | ちょうしょく、あさごはん | Choushoku, asagohan |
| Makan siang | 昼食、昼ごはん | ちゅうしょく、ひるごはん | Chuushoku, hirugohan |
| Makanan malam | 夕食、夜ごはん | ゆうしょく、よるごはん | Yuushoku, yorugohan |
| Makan siang di sekolah | 給食 | きゅうしょく | Kyuushoku |
| Bekal makanan | お弁当 | おべんとう、べんとう | Obentou, bentou |
Nama Makanan dalam Bahasa Jepang
Bicara soal makanan, cakupannya tentu saja sangat luas. Biar kamu mudah menghafalnya, berikut Cakap buatkan daftarnya, ya!
Makanan Pokok dalam Bahasa Jepang
Berikut adalah makanan pokok Indonesia dalam bahasa Jepang. Perlu diketahui bahwa kentang dan jagung tidak termasuk makanan pokok di Jepang.
| Bahasa Indonesia | Kanji | Hiragana | Romaji |
| Beras | 米 | こめ | Kome |
| Nasi | 飯 / ご飯 | めし / ごはん | Meshi / gohan |
| Kentang | じゃが芋 | じゃがいも | Jagai-mo |
| Jagung | 玉蜀黍 | とうもろこし | Toumorokoshi |
Sudah Tahu Level Bahasa Jepangmu? Ikuti Placement Test Cakap untuk Mengetahuinya!
Daging dalam Bahasa Jepang
Daging termasuk makanan yang banyak ditemui di Jepang. Meski demikian, jenis daging yang paling populer dan umum digunakan dalam makanan adalah daging babi. Berikut adalah macam-macam daging dalam bahasa Jepang:
| Bahasa Indonesia | Kanji | Hiragana | Romaji |
| Daging | 肉 | にく | Niku |
| Daging Sapi | 牛肉 | ぎゅうにく | Gyuuniku |
| Daging Babi | 豚肉 | ぶたにく | Butaniku |
| Daging Ayam | 鶏肉 | とりにく | Toriniku |
Sumber Protein Lainnya
Selain daging, sumber protein lainnya seperti telur, tahu, dan kacang-kacangan juga umum digunakan sebagai bahan makanan di Jepang.
| Bahasa Indonesia | Kanji | Hiragana/Katakana | Romaji |
| Telur | 卵、玉子 | たまご / タマゴ | Tamago |
| Tahu | 豆腐 | とうふ | Toufu |
| Kacang | 豆 | まめ | Mame |
Seafood dalam Bahasa Jepang
Sebagai salah satu negara kepulauan, Jepang juga terkenal kaya akan hasil lautnya. Oleh karena itu, boga bahari atau seafood juga salah satu makanan andalan di Jepang.
| Bahasa Indonesia | Kanji | Hiragana/Katakana | Romaji |
| Ikan | 魚 | さかな | Sakana |
| Ikan Tuna | 鮪 | まぐろ / マグロ | Maguro |
| Salmon | 鮭 | さけ / サケ | Sake |
| Bonito | 鰹 | かつお / カツオ | Katsuo |
| Belut | 鰻 | うなぎ / ウナギ | Unagi |
| Gurita | 蛸 | たこ / タコ | Tako |
| Cumi-cumi | 烏賊 | いか / イカ | Ika |
| Udang | 海老、蝦 | えび / エビ | Ebi |
| Kepiting | 蟹 | かに / カニ | Kani |
| Kerang | 貝 | かい | Kai |
Sayuran dalam Bahasa Jepang
Jepang juga dikenal dengan diet yang sehat karena selalu mementingkan keseimbangan karbohidrat, protein, dan juga serat dari sayuran. Berikut adalah nama-nama sayuran dalam bahasa Jepang:
| Bahasa Indonesia | Kanji | Hiragana/Katakana | Romaji |
| Sayuran | 野菜 | やさい | Yasai |
| Bawang | 玉葱、玉ねぎ | たまねぎ | Tamanegi |
| Wortel | 人参 | にんじん | Ninjin |
| Kentang | 馬鈴薯、じゃが芋 | ばれいしょ、じゃがいも | Bareisho, Jaga-imo |
| Ubi | 薩摩芋、さつま芋 | さつまいも | Satsuma-imo |
| Labu | 南瓜 | かぼちゃ | Kabocha |
| Akar Lotus | 蓮根 | れんこん | Renkon |
| Bawang Putih | 大蒜 | にんにく | Ninniku |
| Jahe | 生姜 | しょうが | Shouga |
| Jamur Shiitake | 椎茸 | しいたけ | Shiitake |
| Rebung | 筍、竹の子 | たけのこ | Takenoko |
| Bayam | ほうれん草 | ほうれんそう/ホウレンソウ | Hourensou |
| Rumput Laut | 海藻 | かいそう | Kaisou |
Buah-buahan dalam Bahasa Jepang
Selanjutnya, berikut adalah nama buah-buahan dalam bahasa Jepang:
| Bahasa Indonesia | Kanji | Hiragana/Katakana | Romaji |
| Buah-buahan | 果物 | くだもの | Kudamono |
| Apel | 林檎 | りんご / リンゴ | Ringo |
| Jeruk | 蜜柑 | みかん / ミカン | Mikan |
| Anggur | 葡萄 | ぶどう / ブドウ | Budou |
| Persik | 桃 | もも / モモ | Momo |
| Pir | 梨 | なし | Nashi |
| Semangka | 西瓜 | すいか / スイカ | Suika |
| Stroberi | 苺 | いちご / イチゴ | Ichigo |
| Pisang | – | バナナ | Banana |
Bahan dan Bumbu Makanan Jepang
Berbeda dengan masakan Indonesia yang berbagai bumbu dan rempah, masakan Jepang umumnya tidak memiliki banyak bumbu. Meski demikian, berikut adalah beberapa bumbu dan bahan masakan yang sering digunakan:
| Bahasa Indonesia | Kanji | Hiragana/Katakana | Romaji |
| Shouyu (Kecap dari kedelai) | 醤油 | しょうゆ | Shouyu |
| Miso (Pasta fermentasi kedelai) | 味噌 | みそ | Miso |
| Dashi (Sup dari ikan atau rumput laut) | 出汁 | だし | Dashi |
| Garam | 塩 | しお | Shio |
| Gula | 砂糖 | さとう | Satou |
| Cuka | 酢 | す | Su |
| Madu | 蜂蜜 | はちみつ / ハチミツ | Hachimitsu |
| Minyak | 油 | あぶら | Abura |
Nama Makanan Jepang Terpopuler
Setelah mengetahui berbagai nama bahan makanan dalam bahasa Jepang, kamu pasti kebayang dong berbagai makanan olahannya yang mendunia. Berikut adalah beberapa makanan khas Jepang dan penulisan bahasa Jepangnya:
| Nama Makanan | Kanji | Hiragana/Katakana | Romaji |
| Sushi (Nasi dibalut dengan makanan laut) | 寿司 | すし | Sushi |
| Sashimi (Ikan mentah) | 刺し身 | さしみ | Sashimi |
| Tempura (Makanan laut yang digoreng) | 天麩羅 | てんぷら | Tenpura |
| Shabu-Shabu (Rebusan irisan daging dan sayuran) | – | しゃぶしゃぶ | Shabushabu |
| Okonomiyaki (Gorengan isi sayuran) | お好み焼き | おこのみやき | Okonomiyaki |
| Teppanyaki (Daging/ikan/sayuran dipanggang di hot plate) | 鉄板焼き | てっぱんやき | Teppanyaki |
| Ramen (Mie dengan kuah kaldo dan aneka topping) | 拉麺 | らーめん / ラーメン | Raamen |
| Udon (Mie besar dan kenyal dengan kuah kaldu dan topping) | – | うどん | Udon |
| Soba (Mie dengan bahan dasar soba) | 蕎麦 | そば | Soba |
| Tonkatsu (Potongan daging babi yang digoreng) | – | とんかつ | Tonkatsu |
| Karaage (Gorengan) | 唐揚げ | からあげ | Karaage |
| Yakiniku (Daging yang dipanggang)) | 焼肉 | やきにく | Yakiniku |
| Kare-rice (Nasi dengan kari khas Jepang) | – | カレーライス | Kareeraisu |
| Omu-rice (Nasi dibalut dengan telur) | – | オムライス | Omuraisu |
Rasa dan Kata Sifat terkait Makanan dalam Bahasa Jepang
Bahan makanan, udah. Nama-nama makanan Jepang, udah. Sekarang lanjut ke rasa, suhu, dan tekstur makanan, yuk!
Rasa Makanan dalam Bahasa Jepang
| Bahasa Indonesia | Kanji | Hiragana/Katakana | Romaji |
| Enak | 美味しい | おいしい | Oishii |
| Manis | 甘い | あまい | Amai |
| Asam | 酸っぱい | すっぱい | Suppai |
| Asin | 塩っぱい | しょっぱい | Shoppai |
| Pahit | 苦い | にがい | Nigai |
| Pedas | 辛い | からい | Karai |
| Hambar | 無味 | むみ | Mumi |
Suhu atau Keadaan Makanan dalam Bahasa Jepang
| Bahasa Indonesia | Kanji | Hiragana | Romaji |
| Hangat | 温い | ぬるい | Nurui |
| Panas | 熱い | あつい | Atsui |
| Dingin | 冷たい | つめたい | Tsumetai |
| Beku | 冷凍 | れいとう | Reitou |
Tekstur Makanan dalam Bahasa Jepang
| Bahasa Indonesia | Kanji | Hiragana | Romaji |
| Keras | 硬い | かたい | Katai |
| Lunak | 柔らかい | やわらかい | Yawarakai |
| Lengket | 粘粘 | ねばねば | Neba neba |
| Renyah | – | かりかり | Kari kari |
| Lembut | 滑らか | なめらか | Nameraka |
| Lembap | – | しっとり | Shittori |
| Kenyal | – | もちもち | Mochi mochi |
| Berair | – | みずみずしい | Muzumizushii |
| Ampuk | – | ふわふわ | Fuwa fuwa |
Raih Beasiswa Kuliah di Jepang dengan Kursus Bahasa Jepang di Cakap
Contoh Kalimat & Percakapan Bahasa Jepang tentang Makanan
Semua hal yang kamu butuhkan untuk membuat kalimat dalam bahasa Jepang sudah lengkap, nih. Kali ini coba perhatikan contoh kalimat dan contoh percakapannya, yuk!
Contoh kalimat bahasa Jepang tentang makanan
- 私はラーメンに卵を入れるのが好きではない。
Watashi wa raamen ni tamago o ireru no ga suki de wa nai.
Aku tidak suka kalau ada telur di ramen. - 前田さんの家族は朝食にご飯を食べません。
Maeda-san no kazoku wa choushoku ni gohan o tabemasen.
Keluarga Maeda tidak makan nasi untuk sarapan. - 私はベジタリアンなので肉は食べません。
Watashi wa bejitarian nanode niku wa tabemasen.
Saya seorang vegetarian, jadi saya tidak makan daging. - 冬はうどんが最高ですよね。
Fuyu wa udon ga saikou desu yo ne.
Udon adalah yang terbaik saat musim dingin, ya. - インドネシアでは、スープに人参とじゃがいもを使います。
Indoneshia de wa, suupu ni ninjin to jagaimo o tsukaimasu.
Di Indonesia, wortel dan kentang digunakan dalam sup.
Contoh percakapan bahasa Jepang tentang makanan
- 前田：プリン美味しそうですね。
Maeda: Purin oishisou desu ne.
Maeda: Puddingnya kelihatan enak.
高橋：食べたけど甘すぎるかな。
Takahashi: Tabetakedo ama sugiru ka na.
Takahashi: Aku udah makan, agak kemanisan deh.
前田：ああ。
Maeda: Aa.
Maeda: Oh.
- ララ：寿司や刺身よりしゃぶしゃぶが好き。
Rara: Sushi ya sashimi yori shabu shabu ga suki.
Lara: Aku lebih suka shabu-shabu daripada sushi dan sashimi.
ナナ：なんで？
Nana: Nande?
Nana: Kenapa?
ララ：魚より肉が好きだからかな。
Rara: Sakana yori niku ga suki dakara ka na.
Lara: Mungkin karena aku lebih suka daging daripada ikan.
ナナ：でも寿司食べたことあるでしょ？
Nana: Demo sushi tabeta koto aru desho?
Nana: Tapi kamu pernah makan sushi, kan?
ララ: 一度食べたけど、あんまり好きじゃない。
Rara: Ichido tabetakedo, anmari suki janai.
Lara: Pernah sih, tapi aku nggak terlalu suka.
Nah, demikianlah pembahasan mengenai makanan dalam bahasa Jepang, mulai dari nama bahan makanan dalam bahasa Jepang, hingga contoh percakapan terkait makanan. Semoga bisa membantumu untuk membuat kalimat dalam bahasa Jepang, khususnya tentang makanan.
Bagi kamu yang ingin lebih jago dalam berbahasa Jepang, baik secara tertulis maupun secara lisan, kamu bisa banget ambil les Bahasa Jepang di Cakap, lho. Baik yang benar-benar pemula, maupun yang sudah pernah belajar, pembelajarannya akan disesuaikan dengan tingkat kemampuanmu kok! Yuk, daftar sekarang! #SiapaCakapDiaDapat
Referensi:
- 90dayjapanese.com
- belajarbahasajepang.org
Baca juga:
