Makanan merupakan bagian dari kehidupan. Setiap hari kita menyiapkan, membeli, dan/atau menyiapkan makanan. Makanan bisa membuat kita lebih bahagia dan bersemangat. Selain itu, makanan juga bisa menjadi sebuah sarana untuk menjelajah rasa dan kebudayaan baru.
Ketika kamu pertama kali belajar bahasa Inggris, salah satu materi pertama yang diberikan adalah nama-nama sayur dan buah-buahan. Makanan dapat mengajarimu kosakata bahasa Inggris baru, selain sayur dan buah, kamu juga belajar tentang alat makan, alat memasak, dan jenis-jenis minuman.
Dalam belajar bahasa dan kebudayaan Inggris, salah satu jenis makanan yang sangat “khas Inggris” adalah sarapannya, Full English Breakfast. Hidangan sarapan khas Inggris yang terkenal biasanya berupa Fish and Chips, daging panggang, bangers and mash, shepherd’s pie, cottage pie, dan lainnya.
Di seluruh Inggris dan Irlandia, full breakfast sangat terkenal. Makanan ini biasanya tidak dimakan setiap hari tetapi dimakan ketika akhir pekan atau hari libur. Istilah “full” di sini berarti “kenyang” atau “lengkap”, ini dikarenakan full breakfast membuat kamu menjadi kenyang dengan makanan lengkapnya.
Apa Isi Full English Breakfast?
Sarapan dapat dimulai dengan jus jeruk, sereal, dan buah-buahan segar atau yang sudah direbus. Inti dari full breakfast adalah bacon, telur, dan sosis (atau disebut “bangers” di UK). Hidangan ini biasanya disertai dengan tomat panggang, jamur, bawang goreng, roti bakar, dan selai jeruk. Untuk minuman, secara tradisional, biasanya orang-orang meminum teh, namun ada pula yang lebih memilih kopi.
Hidangan sarapan ini disebut juga “fry-up”. Karena hampir semua bahan disiapkan dengan cara digoreng. Nama-nama lain dari full breakfast adalah “full Monty” yang konon dinamai setelah Jenderal Angkatan Darat Inggris Bernard Montgomery (dipanggil Monty), yang katanya ia memulai setiap harinya dengan full English breakfast selama kampanye di Afrika Utara waktu Perang Dunia II. Di Irlandia, full breakfast terkadang disebut dengan nama “chub”.
Variasi Full Breakfast
Setiap negara di Inggris dan Irlandia juga memiliki pilihan makanan pendamping yang berbeda-beda. Beberapa komponen yang kamu sukai, mugkin saya berada di regional tertentu. Variasi dari full breakfast adalah sebagai berikut:
Full English Breakfast : Black pudding (sosis), kacang panggang, bubble and squeak (kentang dan kubis), dan roti goreng
Full Scotish : scone tattie, haggis, dan oatcakes
Full Irish : Roti soda
Full Welsh : Laver Bread atau Laver Cakes. Ini bukan roti atau kue tapi lauk yang terbuat dari pasta rumput laut yang dilapisi dengan oatmeal, dan kemudian digoreng.
Full Cornish : Puding babi (sosis) dan kue kentang Cornish
Hidangan Populer Lainnya dalam Sarapan Tradisional Inggris
Sebenarnya kamu bisa membuat full English breakfast dengan berbagai hidangan pendamping, dengan pancake, ikan, daging, kentang, roti, atau yang lainnya. Untuk jenis roti, umumnya orang-orang di Inggris menggunakan pancake, English muffin, roti kentang, roti gulung. Untuk kentang, biasanya menggunakan kentang tumbuk, kentang goreng, kentang rebus, tumis kentang, atau pancake kentang.
Sebagian besar protein dalam makanan tradisional Inggris full breakfast biasanya berupa bacon atau sosis. Namun kamu juga bisa memadukan atau menggantinya dengan protein lain seperti ikan, ginjal sapi, sosis Skotlandia, ikan haddock asap, kerang, atau sosis vegetarian
Kamu bisa membuat Full English Breakfast di rumah dengan mencari resepnya di internet. Ini juga dapat membantumu belajar kosakata bahasa Inggris baru untuk kategori makanan. Setelah mencobanya atau mungkin ada bagian yang tidak kamu mengerti, kamu bisa mendiskusikan dengan teman atau pengajar ketika kursus bahasa Inggris online di Cakap. Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Permainan untuk Membantu Belajar Bahasa Inggris
